トップ > ナイフ・斧 > Nagao Kanekoma 永尾かね駒 肥後守 和式ナイフ 黒檀 ステンレス VG10割込 VG10 Warikomi
NagaoKanekoma > Nagao Kanekoma 永尾かね駒 肥後守 和式ナイフ 黒檀 ステンレス VG10割込 VG10 Warikomi
Nagao Kanekoma 永尾かね駒 肥後守 和式ナイフ 黒檀 ステンレス VG10割込 VG10 Warikomi
天然木『黒檀（こくたん）』で鞘を作った肥後守です
本体は握り心地・質感を重視した形状で、1本ごとに風合いが異なります。
ブレードはVG-10と呼ばれる切れ味と耐摩耗性に富んだ鋼材をステンレス軟鉄で挟む「割込」という製法で作られています。
肥後守の由来は、当時の取引先の多くが九州南部（主に熊本）だったことから製品名を『肥後守ナイフ』として販売されたことから。
販売最盛期には粗悪品が多く出回り、トラブルも多かったことから、明治43年「肥後守」の名称を商標登録し、これ以後「肥後守」は三木洋刀製造業者組合の組合員だけが使用することができる名称となりました。
現在では『肥後守』の商標を使用できるのは永尾かね駒製作所のみとなっています。
こだわりのナイフをお探しの方に特にオススメです。
詳細
全長：約170mm
刃渡り：約75mm（両刃）
重さ：約30g
V金10号（VG10）は、福井の武生特殊鋼材�蠅悩遒蕕譴討い觜盖薀好謄鵐譽洪亙�鋼です。炭素を多く含み、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性に優れています
黒檀（こくたん）は漆黒な色が特徴の人気材です。大変硬く加工が難しいです。表面は滑らかで油分がある為、磨くと光沢が出ます。
※製造過程での小キズ等はご了承ください。
7700円以上で送料無料（北海道・沖縄・離島以外）
